Est-ce que les voyagers qui viennent en Espagne devraient être préoccupés par l'E. Coli?

Mon avis c'est qu'il ne faut pas être préoccupé. En Espagne on continue à manger comme d'habitude. Voici la situation à présent:

On a trouvé des évidences que des concombres sains et en bon état sont sortis du Sud de l'Espagne vers l'Allemagne. Lors du voyage, et déjà dans territoire allemand, une des caisses s'est cassée et les concombres ont du toucher le sol, en se contaminant. Le lot aurait du être détruit tel qu'il est stipulé, mais pour quelque raison il ne l'a pas été et il est arrivé au marché, avec le résultat de disaines de persones intoxiquées.

Pour l'instant, toutes les persones affectées sont allemandes ou avait été en Allemagne récemment. Seulement un espagnol est affecté... et il été aussi allé en Allemagne.

Les agriculteurs espagnols sont indignés aves les autorités allemagnes qui ont culpabilisé les concombres espagnols sans vérifier d'abord où était commencée l'infection. Et tous en Espagne continuons à manger comme d'habitude, sans aucune peur. À présent, l'alerte à niveau Européen qu'on avait établi au débout de l'émergence a été déjà enlevée.

Malgré tout, c'est compréhensible que les voyageurs ne désirent pas du tout de rien risquer: ils sont en vacances!

Alors si vous désirez de vous ressentir totalement sûrs lors de votre voyage en Espagne, voici quelques conseils pour vous:

D'abord, avouez de manger du Gazpacho (une soupe froide qui porte courament des concombres) et les salades avec du concombre. Par bonheur, il n'y a pas trop d'autres plats locaux qui aient du concombre.

Puis, le concombre se mange normalement cru. C'est important de bien les netoyer pour éliminer les bactéries ou virus sur sa peau. Et les éplucher ajoute un extra de sécurité. Je fais la confiance aux réstaurants locaux, qui sont strictes avec ces règles. Mais si vous préférez de prendre précautions, alors c'est simple: mangez vos légumes cuisinés: frits, à la vapeur, grillés... La chaleur détruit aussi les bactéries.

On n'a pas trouvé d'autres légumes ou fruits infectés, alors si vous évitez les concombres tous les autres légumes sont sûres pour vous.

C'était juste quelques recomendations de sens commun, et peut-être que les suivre vous fera sentir rassurés. Tout compte fait, les vacances sont pour se détendre, n'est-ce pas?

Mais je peux vous dire que je fais toute ma confiance aux produits locaux et à la propreté de nos restaurants et cafés. Je ne vais pas du tout changer mes habitudes à cause des nouvelles sur l'E. Coli. Et c'est comme tout le monde pense ici, aussi.

J'espère de vous avoir donné une bonne idée de la situation!

Deux grands sites sont ouverts à nouveau!

Le mois de mars a été plein de nouveautés!
Deux très bons sites viennent de rouvrir au publique après être fermés pendant des années par des travaux de réamenagement. Ils m'avaient tellement manqué!
Alors en profitant d'une cancellation de dernière minute, j'ai passé tout un matin à les explorer en profondeur. Quel privilège!



D'abord, un ouvrage de Gaudí à ne pas râter: le: The Palau Güell, un hôtel privé qu'il a bâti pour son meilleur ami et bénéfacteur Eusebi Güell, et qui est considéré le précurseur des chef-d'oeuvres qu'il dessinerait plus tard.

La visite comprend le halle d'entrée, le souterrain où il y avait les étables, l'escalier principal, le bel-étage avec ses zones sociales (salle à manger, salle des pas perdus, salles de reception... ainsi que la magnifique salle centrale avec sa fantastique voûte hiperbolique), et aussi le patio. Puis on continue avec l'étage supérieur avec les chambres privées, et finit par la mansarde (à présent on y montre une exposition sur le procès de restauration du bâtiment) et la terrace de conte de fées où Gaudí commençait déjà à jouer avec les formes de cheminées.

Malheuresement, la structure du bâtiment est très délicate et l'accès est limité à seulement 185 personnes au même temps. les guides n'auront pas la possibilité de sauter la queue avec nos petits groupes, comme nous avons le privilège de faire dans la plûpart des monuments et musées en ville. Mais si vous êtes intéressés à le visiter avec moi, nous pouvons nous donner rendez-vous là et j'y arriverais tôt pour achêter les tickets!



L'autre merveilleux musée qui vient d'ouvrir à nouveau c'est le Museu Marès. Frederic Marès a été l'un des plus remarquables sculpteurs catalans du débout du XXème siècle et il était aussi un collectioniste avide. Ce musée montre ses collections: une énorme collection de scultptures, pas à lui, mais surtout de la sculpture médiévale chrétienne et jusqu'à l'époque de Marès, puis son "Cabinet du Collectioniste" qui montre des objets de la vie quotidienne du XVIIIème siècle au débout du XXème: des éventails de toute sorte, des bijoux, des pipes à fumer, de la céramique, des armes, des orloges, des jouettes, des outils à toilette...

Il faut dire que visiter tout le musée en s'arrêtant point par point dans tous les pièces décrites par l'audioguide (comme j'ai fait) à été très fatiguant... J'y ai mis 3 heures!, je le recomende vivement à tous ce qui seront intéressés à l'art médiévale - pour qu'ils visitent le rez-à-chaussée. De l'autre côté, les autres visiteurs en feront mieux de monter directement aux étages suppérieurs pour jouir du Cabinet du Collectioniste. C'est très amusant, mais il faut l'approcher d'une façon légère, car il pourrait aussi devenir trop lourde à la fin!

En tout cas, j'ai l'intention d'y amener mes grandparents, car je suis sûre qu'ils vont adorer tous ces vieux objets!

Le groupe de Balltron

Allison et Allen Schneeberger ont organisé un voyage en croisière pour certains de leurs meilleurs employés à Balltron et j'ai été leur guide à Barcelone. Je suis allée les recevoir à l'aéroport le jour de leur arrivée et les ai emmenés visiter la Sagrada Familia ce même jour. Puis le lendemain je les ai accompagnés au port (et les ai aidés récuppérer deux passeports oubliés aussi!). Encore je les ai revus à leur retour du voyage en croisière pour leur montrer encore un peu plus la ville et manger un bel repas avant de les retourner à l'aéroport.

Voici la traduction d'une partie de la lettre qu'Allison vient de me faire parvenir (le reste contenait des données personnelles et je ne l'ai pas voulu copier dans ce post):

Chère Marta

Merci beaucoup pour avoir fait de notre temps à Barcelone un séjour à s'en souvenir. Tous se sont très amusés... Beaucoup plus de ce qu'ils s'attendait. Merci d'avoir été une tellement bonne guide et hôtesse lors de notre séjour à Barcelone. C'est clair pour quoi on t'avait recommendé tellement vivement.

C'est probablement le groupe le plus varié que j'ai jamais eu, mais j'ai très aimé de leur montrer Barcelone. J'espère d'avoir l'opportunité de les revoir un jour!

Encore un post sur PromptGuides

Je continue à collaborer avec le blog PromptGuides.com.
Voici une capture d'écrain de mon nouveau article, cette fois sur le café à Barcelone.

Pour lire le reste (en anglais), appuyez ici.

Lettre de Ron Gentile

Il y a 3 semaines j'ai eu un tour avec Ron Gentile et deux autres couples.
Ron et son épouse Betty désiraient d'avoir un tour privé en minivan, et ils ont outilisé un forum de voyages en croisière très populaire, http://boards.cruisecritic.com, pour trouver des compagnons pour le partager. Ils étaient 3 couples vraiement différentes, mais même s'ils ne s'étaient communiqués avant qu'en ligne et ils ne se connaissaient pas encore en personne, le tour tour a été un vrai succès!
Voici la traduction de la lettre qu'il vient de me faire parvenir (pour l'originel en anglais appuyez ici):

Chère Marta,
Je ne suis pas sûr de comment poster sur ton BLOG, car je ne me débruille pas trop bien sur internet, alors je t'envoie ce mail afin que tu puisses le publier.
Nous avons créé un petit défi extra pour Marta car les trois couples etaient logées dans trois hotels différents. Elle devait nous rencontrer les premier, et elle a été très ponctuelle, en fait elle est arrivée 15min avant de l'heure. Je veux te remercier pour ton effort extra pour recueillir nos copains qui étaient logés dans un hôtel sur la Rambla, quand la rue était coupée ce jour-là dimanche 17 avril par une procession. Tu n'y as pas pensé deux fois à sauter de la voiture et courir vers leur hôtel à pied pour aller les trouver, j'ai très apprécié cela. Pour les autres qui lisent ce post, Marta est une des meilleures guides que nous avons utilisées en Europe. Ell est très agréable, s' y connaît beaucoup et parle un anglais très clair, j'aimerais bien que les gens à Los Angeles parlent comment elle. Nous avons visité les sites de Gaudí à exception de la Sagrada Família qui était fermée au publique pendant Dimanche de Rameaux. Tout à été géniale, les temps de visite bien calculés et nous avons appris beaucoup de choses. L'information était fournie au rythme précis pour tout comprendre et digérer. Je pouvais voir qu'elle était très bonne dans son métier et qu'elle avait beaucoup d'experience. Après le tour elle nous a amenés au bateau et nous a déposés à la terminal des croisières. Notre tour a durée une démie-journée et il s'est totalement adapté à notre programme, nous avons vu tout ce qu'on avait prévu et encore un peu plus.
Pour Information: J'ai écrit à Tripadvisor pour qu'ils t'ajoutent dans leur liste de Guides de Barcelone, car je crois qu'il faut faire savoir à tout le monde combien tu est bonne dans ton métier.

Merci encore pour faire de notre voyage à Barcelone un voyage mémorable,

Ron J. Gentile

Lettre de la blogger Shimahara

La semaine dernière j'ai eu un tour gourmet pour Erika Shimahara, une blogger qui écrit un délicieux blog gourmet: The Big "E" (E pour "eater", mangeuse). Nous avons visité le Marché de la Boqueria aussi que mes boutiques de choses à manger préférées de la Vielle Ville. Elle a écrit un très beau post sur la partie douce de notre tour, et je lui ai laissé un petit commentaire. Voici la traduction qu'elle m'a écrit en retour (originel en anglais ici):

Chère Marta,

Merci pour ton commentaire dans mon blog!

Je suis de retour à California, en train de surmonter le jet lag maintenant.

J'ai sincèrement apprécié ton tour . J'ai appris beaucoup de choses et tu m'as montré des boutiques magnifiques.

Je t'ai vu quelques jours plus tard à la Sagrada Familia, mais tu étais très concentrée dans ton tour que je ne t'ai rien dit. Je n'arrêtais de me dire comme ton groupe était hereux de t'avoir!

Je suis retournée à Quim et Pinotxo encore toute seule et j'ai essayé de parler aux chefs. Ils ont été très sympatiques avec moi. Je me sentais un peu mal à prendre des photos, et j'avais du mal à y parler dans mon horrible, mauvais espagnol. Ils doivent avoir pensé que j'étais juste encore une autre touriste folle! En tout cas j'ai très apprécié leur aimabilité, et j'espère d'avoir être capable de leur communiquer ça.

J'espère que nous aurons l'opportunité de nous retrouver quelque jour, Marta. Tu es une guide excellente.

Bona Pasqua!

Amitiés,

Erika

PS: D'ailleurs, je suis sûre que les chefs de la Boqueria n'ont pas pensé du tout qu'elle soit "encore une autre touriste folle": Erika est délicieusement bien élévée et charmante!
Puis, je voulais aussi partager que quand j'écris cet article elle vient d'ajouter encore un autre magnifique post sur son séjour à Barcelone. C'est autour de la Tradition des Oeufs de Chocolat de Lundi de Pâques - "la Mona". Il faut le lire!

Des variations dans mes tours

Le 15 avril j'ai eu deux tours très différents, dans lesquels j'ai introduit quelques variations intéressantes de ce que je fais d'habitude. Je voulais les partager avec vous pour vous montrer comme c'est toujours possible d'adapter mes tours à vos besoins et intérêts.

Le matin j'ai eu un groupe hollandais avec qui j'allais visiter la Sagrada Família et le Park Güell. Leur agence de voyages s'était occupée de la reservation, mais ils désiraient aussi de monter en ascenseur aux tours. Je n'ai pas toujours le temps de le faire (surtout quand il nous faut visiter en 4h aussi les ouvrages de Gaudí sur le Passeig de Gràcia), mais cette fois on en avait le temps.

Les règles d'accès à l'ascenseur ont changé recemment, et à présent il nous a fallu acheter les tickets de l'ascenseur à l'entrée et on nous a donné un temps spéciphique pour y aller (avant il fallait faire la queue...). On avait juste le temps d'expliquer la Façade de la Nativité avant de prendre l'ascenseur de cette même façade. Cependant, en tant que je l'expliquait je me suis apperçue que quelque chose ne semblait pas aller très bien de ce côté là... Et biensûr, quand nous nous sommes approchés de l'ascenseur, une hôtesse nous a informé que celui de cette façade était fermé et que peut-être à l'entrée on ne le savait pas!


Hélàs, une partie de mon travail c'est aussi de solutionner les problèmes pour faire que le tour se déroule à l'aise, n'est-ce pas? Alors je suis retournée à l'entrée des groupes pour parler aurx responsables en essayant d'être aussi proactive et diplomatique que possible. D'abord ils m'ont dit qu'il n'y avait pas des tickets disponibles pour l'ascenseur de la Passion que jusqu'à beaucoup plus tard... Trop tard pour nous en fait, parce qu'on devait aller au Park! Mais finalement on m'a permis de nous présenter quand cela nous irait bien et ils nous feraient passer ensuite sans faire la queue. C'était parfait!

Alors après avoir visité l'intérieur de l'église nous sommes allés prendre l'ascenseur. Il nous a déposés presque en haut, puis on a continué à pied jusqu'une plateforme d'où on peut regarder la vue, et ensuite nous sommes descendus à pied... Oui, les escaliers en colimaçon sont étroites, droites et un peu claustrophobiques mais... c'est l'aventure! J'ai pris quelques photos avec mon portable pour les partager avec vous.

Le groupe a très aimé ce petit détour de mon tour courant, et puis on a continué avec les explications d'habitude de la Façade de la Passion et du Musée. Après le groupe s'est divisé en 5 taxis pour aller au Park Güell, où en plus d'une visite détaillée de la zone monumentale, à la fin de la visite on a encore eu le temps de monter jusqu'à la Coline des Trois Croix pour admirer les vues de la ville. Une partie du groupe, cependant, a préféré de rester dans l'Entrée Principale en prennant un verre à la terrace du café. C'était un très beau matin!



Ensuite j'ai pris un taxi pour me rendre au centre ville où j'ai mangé un sandwich avant de me rencontrer avec mes clients de l'après-midi, M. Gerald Bender et sa fille. On avait aussi choisi un Tour de Gaudí, cette fois y comprennant Casa Batlló et Casa Milà mais sans ascenseur. Nous avons visité plus vite que d'habitude, et nous sommes réussis à tour voir. Il nous restait encore une démie heure, et ils étaient intéressés à se promener dans le quartier de Gràcia, qui est pas loin du Park Güell où l'on était. On s'est mis en route, donc.

Je n'ai pas souvent l'opportunité de montrer à mes clients des zones pas touristiques tels que les quartiers locaux hors des sentiers battus, même si j'offre des tours des quartiers. Nous nous sommes baladés par ces ruelles à l'air de petit village et je leur ai parlé de l'histoire du quartier. C'est aussi une zone assez jeune où plein de dessinateurs ont ouvert leurs petites boutiques et cafés à la mode, et ils avait très envie de connaître ce côté de Gràcia. J'adore y faire des achats aussi!
À a fin du tour, je les ai aidés prendre un taxi de retour à l'hôtel, et je suis allée prendre le bus our aller chez moi, en m'arrêtant avant dans mon petit café préféré pour manger quelque chose et reprendre les forces après une longue mais belle journée.