La famille Cantrell et venue à Barcelone avec l'entreprise où le papa travaille, et ils ont décidé de prendre un tour privé pour visiter le Penedès, un des Pays du Vin à côté de Barcelone. Comme ils y étaient très intéressés, on a décidé d'organiser une excursion de 6h (un peu plus long de mon excursion de démie-journée lors de laquelle on visite un seul cellier), afin de pouvoir en visiter 2.
D'abord nous sommes allés à Gramona, un très beau cellier familiale spécialisé en Cava, le scumeux catalan. Leur cellier est très ancient, et on s'est ressenti comme si on été de retour au XIXème siècle. On a aussi eu la chance de voir un de leurs employés dégorger une bouteille à la façon traditionnelle. Pour en voir une vidéo que j'avais prise lors d'une autre excursion, clicquez ici. Ils nous ont aussi amenés dans leurs vignobles aux allentours du village et dans leur nouveau cellier moderne.
Puis nous sommes allés à Albet i Noya, des pioniers dans la production de vin bio en Espagne. C'était un beau contraste avec Gramona, car ils ne font pas tellement du cava (et le procédé pour chaque produit est différent), et aussi parce que Gramona se trouve dans un village tandis qu'Albet i Noya est une ancienne ferme au millieu de la campagne. On a aussi appris sur la production bio, et sur le projet des propriétaires pour réccupérer des ceps locaux anciens.
En plus on a goûté des très bons vins dans les deux celliers!
La photo a été prise à Albet i Noya. Désolée de sa qualité: je n'avais que mon portable, et en plus il n'y avait pas trop de lumière.
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